أخبار عاجلة
كيف عاد سعد الحريري الى رئاسة الحكومة؟ -
ترمب: مصر قد تعمد إلى "تفجير" سد النهضة -

دليل جديد لمعايير التحكم فى مخاطر الصناعات الغذائية

دليل جديد لمعايير التحكم فى مخاطر الصناعات الغذائية
دليل جديد لمعايير التحكم فى مخاطر الصناعات الغذائية

أتاحت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات لأعضائها معايير وإجراءات التحكم فى مخاطر الأغذية والمعمول بها دوليا من خلال دليل جديد أصدرته مؤخرا، والذى يعد الأول فى قطاع مصنعات اللحوم والدواجن.

و قال أشرف الجزايرلى رئيس الغرفة إن الدليل الجديد يستهدف زيادة وعى الشركات الغذائية الأعضاء والعاملة فى مجال

اللحوم والدواجن بطرق سلامة الغذاء.

ويتم حاليا ترجمة الدليل وتعميمه على الشركات الصناعية الأعضاء فى ، حيث يتضمن محاور التحكم بالمخاطر ومكافحة الآفات والنظافة وإجراءات التشغيل الموحد للمرافق الصحية.

واوضح أن إصدار الدليل تم بالتعاون مع مشروع مزارع إلى مزارع

بمشاركة خبراء من المنظمة الأمريكية للتنمية الدولية.

أضاف أن الغرفة تعمل على زيادة وعى قطاع الصناعات الغذائية بأساسيات سلامة الغذاء لما لذلك من أثر بالغ على تعزيز التنافسية فى القطاع.

وتقوم الغرفة بالتنسيق والتعاون مع هيئة سلامة الغذاء على زيادة الوعى لدى القطاع الصناعى بأهمية التوافق مع اشتراطات السلامة خاصة على مستوى المنشآت الصغيرة والمتوسطة، مع الاستعانة بخبرات دولية متميزة فى هذا الشأن.

جميع المقالات والاخبار والتعليقات
المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"

نشكر كل متابعينا ونعدكم دائما بتقديم كل ما هو افضل

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

السابق قطاع الصناعة يقدم مقترحات جديدة لتنشيط الاقتصاد
التالى رئيس جمعية هيا للوفد.. غموض موسم تصدير الحاصلات القادم ترقبا لموجة ثانية من كورونا