المهاجرون يسهمون في إثراء ثقافة الطعام الإسباني

الإمارات اليوم

الطريقة التقليدية والأكثر انتشاراً، التي يكسب بها معظم المهاجرين الآسيويين في إسبانيا سبل عيشهم، هي امتلاك الشركات الصغيرة، مثل المطاعم والمتاجر الصغيرة في الشوارع. وعلى الرغم من أن سكان شرق آسيا لم يتزايد عددهم في إسبانيا بشكل ملحوظ حتى القرن الحادي والعشرين، فإن بعض المهاجرين الصينيين قدموا بالفعل إلى البلاد في الثمانينات، وفتحوا مطاعم في جميع أحياء إسبانيا، وأصبح الطعام الصيني أكثر شهرة واستهلاكاً بشكل متزايد. يقول أستاذ دراسات شرق آسيا في جامعة برشلونة المستقلة، خواكين بيلتران، إن «المطعم الصيني ظل رمزاً للوجود الصيني في إسبانيا». ويقول إنه علاوة على ذلك، اندمج الطعام الصيني من هذه المطاعم في ثقافة الطعام الإسبانية، مثلاً «تغيرت بعض عادات الاستهلاك، حيث وجدت بعض العائلات الإسبانية في السبرينغ رول والأرز تركيبة طعام رخيص».

أما المهاجرون الذين وصلوا لاحقاً، فقد تمحور نشاطهم في فتح متاجر صغيرة بدلاً من المطاعم. وأصبحت هذه المتاجر الصغيرة بسرعة الشكل السائد للأعمال التي يديرها المهاجرون الصينيون، بسبب الطلب على البضائع التي تقدمها هذه المتاجر. حيث إن الإسبان يحبون شراء الأواني البلاستيكية الرخيصة، لذلك يذهبون إلى المتاجر الصينية الضخمة، حيث يمكنهم العثور على كل ما يحتاجونه تحت سقف واحد وبسعر مناسب، ما خلق قطاعاً في السوق الإسبانية يمكن للمهاجرين الانضمام إليه بسهولة نسبياً، وكسب عيشهم دون الاضطرار إلى تحمل الكثير من المخاطر المالية. ولاتزال تلك طريقة يمكن للمهاجرين من خلالها كسب لقمة العيش، وخلق استقرار لأنفسهم وإعالة عائلاتهم. وتبيع هذه المتاجر - متاجر الزاوية الصغيرة - مجموعة متنوعة من السلع، تراوح بين اللوازم المدرسية، والألعاب، والإلكترونيات، وأدوات المطبخ، والأحذية، والمحافظ، وإطارات الصور، والأقمشة، والغزل، والمصابيح وما إلى ذلك.. كل ذلك بأسعار معقولة جداً.


الطريقة التقليدية والأكثر انتشاراً، التي يكسب بها معظم المهاجرين الآسيويين في إسبانيا سبل عيشهم، هي امتلاك الشركات الصغيرة، كالمطاعم والمتاجر في الشوارع.

تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news

صدى العرب

جميع المقالات والاخبار والتعليقات
المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"

نشكر كل متابعينا ونعدكم دائما بتقديم كل ما هو افضل

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

التالى بيع المنتجات الطازجة.. طريق ازدهار لأشخاص قدموا إلى إسبانيا مُعْدَمين